Menu
Deze wintermenu, speciaal om jou bij deze koude dagen warm te houden, is een cullinaire samenkomst van lokale producten die de smaakpapillen van jouw tong laten dansen. ontdek ons menu hieronder.
Apero
Kreeftenbisque
kreeft - cognac
room - groenten
€18
Zalmtartaar
zalm - prij
truffelolie - citroen
€16
Hoofdgerecht
Runderfilet
rund - truffel
aardappel - Madeira
€38
Kabeljauwhaas
kabeljauw - beurre blanc
prei - saffraan
€32
Hertenfilet
hert - rode wijn
pastinaak - wintergroenten
€36
Runderstoofpot
langzaam gegaard rundvlees - rode wijn
wintergroenten - tijm
€28
Dessert
Panna cotta witte chocolade
witte chocolade - aardbijencoulis
aardbijen
€13
Warme appeltaart
appel - kaneel
bladerdeeg - vanille-ijs
€12
Dranken
Bij deze gerechten bieden wij een ruim assortiment van lokaal alcoholische en non-alcoholische dranken aan. Voor wijnen kunt u altijd aan de ober vragen welke het beste passen bij het gekozen gerecht.